旬の食材

いよいよ伊勢海老漁も解禁となりました！伊勢志摩地方の伊勢海老漁解禁は10月に入ると各地港ごとに解禁日決められ漁が始まります！相差漁港では、天候不順もあり、11/6が解禁日でした！漁師たちは前日仕掛けた網に絡みついた伊勢海老を引き上げていきま...

初夏のきらめく日差しに映える真っ黒いヒジキの絨毯！この季節ならではの　相差の風物詩です！刈ってすぐは茶褐色のヒジキですが、天日に干されると真っ黒に！港や道路はヒジキで埋め尽くされます！相差の海は、特に美味しいヒジキを育みます！ぜひ味わってみ...

いよいよ伊勢海老漁も解禁となりました！伊勢志摩地方の伊勢海老漁解禁は10月に入ると各地港ごとに解禁日決められ漁が始まります！相差漁港では、今年は少し遅めの11月15日が解禁でした！！漁師たちは前日仕掛けた網に絡みついた伊勢海老を引き上げてい...

味覚に秋本番！いよいよ伊勢海老漁も解禁となりました！伊勢志摩地方の伊勢海老漁解禁は10月に入ると各地港ごとに解禁日決められ漁が始まります！相差漁港では本日10/23が解禁日でした！漁師たちは前日仕掛けた網に絡みついた伊勢海老を引き上げていき...

初夏から夏！相差の海女漁も本番を迎えます！夏の高級食材『あわび』をはじめ、夏が旬！岩ガキも登場します！旬の味覚を味わいにぜひお越しください！

きらめく磯！相差の海も初夏の装い！この時期、磯はヒジキ漁でにぎわいます！港や浜辺、堤防、道路まで黒いじゅうたん？に占拠？されます！もともと茶褐色のヒジキですが、天日に干されると真っ黒に！この季節ならではの風物詩です！相差の海域は、栄養豊富で...

伊勢志摩の海域でもフグ漁は盛んにおこなわれています！伊勢湾から遠州灘沿岸へ。フグ料理もシーズンを迎えます！フグ料理も取り扱うお宿もございます。詳しくは各お宿に問合せ下さい。潮騒の宿　うえ久割烹の宿 香潮 あったか民宿　さわ栄料理旅館　伝洋

冬の海女漁がスタート！今日はサザエ　ナマコの口開けでした！相差漁港は、漁を終えた海女さん達の活気でにぎわいます！