今年もいよいよ伊勢海老漁解禁！秋のシーズン突入です！
伊勢志摩地方は10月1日解禁ですが、各組合ごとにスタートする日程が異なってきます。
ここ相差は11月9日解禁しました。早朝から一斉に伊勢海老漁に出航します！
夕方：網入れ（あみいれ）
全日の夕方、漁船を出して、伊勢海老が潜んでいそうな岩礁地帯（磯）の海底に網を仕掛けます
。網の上部には浮き、下部にはおもりがついており、海底にカーテンのように垂直に立ちます。
早朝：網揚げ（あみあげ）
まだ暗い翌朝の午前4時〜5時頃、仕掛けた網を船の上に巻き上げます。
朝：網外し（あみはずし）
港に戻ると、ここからが一番の大仕事です。網にトゲだらけで絡みついた伊勢海老を、傷をつけないように一尾ずつ、手作業で丁寧に外していきます。
本場の伊勢海老をぜひ味わいに来てください！
